为切实保障校园食品安全，提升餐饮服务质量，近日，后勤管理部部长宋睿带队深入食堂进行检查指导。

宋部长一行重点查看了后厨操作间、仓库存储、餐具消毒、食品留样等关键区域，详细检查了食材采购溯源、加工操作规范、环境卫生、消防安全及饭菜质量价格等情况。检查过程中，宋部长认真听取汇报，并就细节问题现场询问和指导。

宋部长强调：安全是底线：必须时刻绷紧食品安全弦，严格遵守操作规程；质量是核心：要优化菜品、稳定价格、提升服务，满足师生多元需求；责任要压实：对发现的问题须立即整改，并举一反三，加强日常管理。

此次检查旨在督促食堂进一步强化管理、规范操作、提升服务，全力守护师生“舌尖上的安全”，营造安全、卫生、舒适的就餐环境。

一审一校：刘小雪

二审二校：徐国平

三审三校：宋睿