——太原市万柏林区市场监督管理局来我校食堂检查指导

为确保我校食堂食品卫生安全，4月25日上午，太原市万柏林区市场监督管理局和尖草坪区市场监督管理局，联合对学校食堂进行食品安全检查，餐饮服务中心主任徐国平、办公室主任裴葆中以及食堂负责人陪同检查。

检查组一行深入食堂的每一个角落，督查每一个细节，对食材加工制作操作情况、食堂从业人员健康状况、食堂设备设施运行情况、食品留样情况、食堂食品原料、辅料等物资采购管理情况和食品添加剂使用情况等进行了深入细致的检查。检查组对我校食堂功能分区完善、卫生环境整洁等工作给予了高度肯定。学校所有食堂推行“明厨亮灶”，洗菜间、切配间、炒菜间、消毒间、售卖间等重点部位安装了摄像头，所有影像能够即时上传市场监督管理局，接受实时监督。餐饮服务中心将进一步加大食品安全工作的力度，使学校食堂安全卫生、温馨有序，使师生员工在用餐时开心、餐后舒心、一想到食堂就放心。