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物流中心进行食品安全大检查

发布日期:2023-07-06  作者:刘晋芳  点击:

 

为了进一步加强我校饮食物资食品安全工作,7月3日上午,物流配送中心主任苗亮、副主任马晓鹏以及办公室人员组成检查组,对中心各库房进行了食品安全大检查。

检查组分别对中心的冷库、蔬菜库、猪肉库、主食库、副食库、小商品库、炊具库等进行了检查。每到一处,苗亮主任都会对入库产品所有的票据进行详细询问和查验,如供货商的资质证明、随货清单、产品检验合格证明。有一些特殊产品从大型超市、农贸市场采购的,须留存购物清单,另外苗亮还强调猪肉的动检证明必须货证相符,送货人员的健康证明必须人证一致。马晓鹏副主任细心地询问了各类物资质检报告日期的到期时间,提醒他们临期的票据要及时更换。同时,检查组又检查了库房内物资存放情况,要求对于入库的产品,要严格把关,仔细查验,对于腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、保质期临期的食品及原料、以及外观不洁、破损、没有标签的包装食品等严禁入库。如有发现,严肃处理,所有入库物资的索证索票及台账应该妥善保管。

本次检查中,各库房都能后按照食品安全的要求落实各项工作。苗亮主任希望大家在以后的工作中,时刻牢记食品安全重于泰山,树立“为全校师生服务”的服务意识,严格按照工作纪律、明确和落实岗位责任,秉持“严谨、高效、热情”的工作作风和态度,自觉接受广大师生的监督,提高服务质量和效率。为我们全校师生的食品安全保驾护航!