为充分了解广大师生对后勤餐饮服务需求的新变化，进一步提高食堂安全管理水平，切实加强学校食品安全管理，保证师生利益，加强学校与师生之间的交流沟通，更好地提高食堂的服务水平，让师生全面了解食堂日常运作情况，餐饮服务中心于2022年5月5日上午在文瀛餐厅、文韬餐厅、田园餐厅开展“食品安全、你我共查”活动，由餐饮服务中心卫生检查组带领部分学生代表“零距离”走进食堂，进行实地参观、检查，全方位了解学校食堂饮食的制作过程。在食堂工作人员的带领下，参观了学校食堂卫生管理情况和食品加工流程，详细了解了食品原材料的采购、食品留样和储存、食堂环境、餐饮具清洗消毒等情况，全方位地将学校食堂从采购、贮存、加工、备餐、留样等食品加工全过程展现在师生面前，让他们真实地了解了学校的食堂安全管理工作，并就同学们提出的问题进行了详细解答。

此次活动充分发挥了社会监督作用，增加了学校食堂管理的透明度，有利于我校进一步提高服务质量，增进了餐饮服务中心和师生的相互理解和信任，促进了学校食堂的规范化管理，提升了学校食堂食品安全保障水平。今后，餐饮服务中心将持续开展“你我共查”活动，多方位、多渠道听取同学们对食堂服务工作的意见和建议，持续改进餐饮服务工作，为广大师生提供安全、健康的饮食环境 。