龙泉餐厅已重装开业，为实现环境升级、菜品升级、服务升级的全面提高，特邀请山西省文明餐桌形象大使、中国饭店协会中国名酒店之星、山西晋祠宾馆餐饮部副经理武美艺老师对服务人员进行了为期四天的服务技能培训。

此次培训内容分为酒店礼仪礼节规范和餐厅六大服务技能（托盘、铺台布及摆台、餐巾折花、斟酒、上菜、分菜）两大板块。培训课上，武老师以丰富的实践经验让员工感受到微笑服务的重要性，并以微笑、眼神以及身体语言的礼仪魅力，娓娓地讲述了服务人员如何塑造良好职业形象。通过讲解，让员工更好理解并掌握对客服务礼仪。

通过此次培训对餐厅服务人员提高个人的服务意识和专业知识，提倡文明礼貌精神，提升形象素质都起了极大的促进作用。

今后龙泉餐厅将以星级酒店的服务标准迎接广大师生的到来。