——中北大学召开饮食物资供应商食品安全工作会议

     我省于6月6日举办了“2021年全国食品安全周（山西）活动启动仪式”，中北大学后勤管理处高度重视，积极响应，迅速开展食品安全部署工作，从源头消除饮食物资原材料安全隐患。6月11日，后勤管理处物流配送中心在龙泉餐厅会议室召开2021年饮食物资供应商食品安全暨工作培训会议。后勤管理处党总支书记白振峰、副处长陈建富、餐饮服务中心主任赵剑川、物流配送中心副主任马晓鹏，物流配送中心全体班组长和45家饮食物资供应商参加了本次会议，会议由物流配送中心主任苗亮主持。

    会议首先由餐饮服务中心主任赵剑川代表全体餐厅，对物流配送中心一直以来对餐饮工作的支持表示感谢。饮食物资原材料的优劣直接关系到学生饭菜的质量，希望供应商能够在保证食品安全的前提下，为学校提供物美价廉的产品，为餐饮服务中心把好第一道关。

    随后后勤管理处副处长陈建富对新入围的饮食物资供应商表示欢迎。陈建富副处长强调了“食安大于天”，食品安全关系到学生的健康成长，关系到千家万户，供应商必须按照国家相关法律法规进行经营，确保饮食物资原材料安全、合规，同时要求物流配送中心各库房要严格执行索证索票制度，共同做好中北大学餐饮服务工作。

    最后，后勤管理处党总支书记白振峰要求全体供应商在食品安全这一环节要提高思想认识，不可疏忽大意。山西省在5月份已经连续召开过两次食品安全的会议，全国开展的食品安全周活动都充分说明国家对食品安全的重视程度。供应商合法合规经营是对学校、对学生负责，更是对自己负责。食品安全是生命线，是不能触碰的红线。

    会后，全体饮食物资供应商前往物流配送中心熟悉工作要求和工作环境，重点对索证索票等具体要求进行了岗前培训，为双方接下来的工作合作打下坚实的基础。物流配送中心有信心、有能力为中北大学全体师生把好食品安全的第一道关口，努力将饮食物资采购及配送工作做到再上一个新台阶。