2019年4月22日—25日，由中国烹饪协会主办，山西省烹饪餐饮饭店协会、汾阳市人民政府承办的“汾酒杯”山西省第七届烹饪服务竞赛暨第八届全国烹饪服务竞赛（山西赛区选拔赛）在山西省汾阳市开赛。经过紧张激烈地比赛，我校后勤管理处餐饮服务中心在团餐赛中，三位参赛选手张莺飞、李文光、张记香，通过参赛菜品“酒香牛鞭花（荤菜）”、“醋香白菜翅（素菜）”、“翡翠土豆盏（凉菜）”、“花贝糕（主食）”荣获团餐赛的金奖，龙泉餐厅经理张耀德荣获“山西烹饪餐饮饭店30年功勋人物”奖。
本次比赛设立主题宴、团餐赛、西餐个人赛、中餐个人赛、杂项（包括蔬果雕刻、蛋糕裱花、鸡尾酒调制、咖啡茶艺、客房服务等）等五大类奖项，二十余类小项，来自全省各个地级市的近千名优秀厨师、六十多个企事业单位参赛。这次荣誉的获得体现了中北大学餐饮服务的优良水准，同时也鞭策中北大学餐饮人再接再厉，使我校餐饮水平更上一层楼。
参赛选手：张莺飞、张记香、李文光（左起）
荣获的奖杯与证书
获奖凉菜：翡翠土豆盏（制作者：李文光）
获奖主食：花贝糕（制作者：张记香）
获奖荤菜：酒香牛鞭花（制作者：张莺飞）
获奖素菜：醋香白菜翅（制作者：张莺飞）
