根据2017年度上半年的员工培训计划，饮食服务中心于2017年2月24日下午2:30—3:30在中北大学校医院后面的空场地上展开了一场针对饮食服务中心新员工与灶台操作人员的消防培训与灭火演练活动。

饮食服务中心特邀中北大学保卫处消防技安科史志强科长，对饮食服务中心新员工与灶台操作人员进行了消防技能的相关培训，同时为大家讲解了灭火器与灭火毯的使用方法等消防安全知识。在培训结束后，保卫处消防技安科的史科长现场指导饮食服务中心员工进行灭火演练，饮食服务中心所有参加培训的员工都认真地演练了灭火器的使用方法，达到在突发火灾时，消防器材人人都敢用、人人都能用，处理火灾不慌乱的效果。