2016年6月23日，饮食服务中心在饮食中心大会议室举办了一场别开生面的食品安全知识竞赛，参加比赛的八支代表队由各个食堂的炊事员组成，各支代表队分别为：田园食堂代表队、文韬食堂代表队、文韬三层及方圆餐厅代表队、文瀛食堂代表队、风味食堂代表队、食味坊及麦港代表队、雅贤阁及百特快客代表队、龙泉餐厅代表队。

饮食服务中心同时还邀请到了集团领导、职能部室、工会以及中北大学校医院公共卫生科的领导、同事们做为嘉宾，参加了这次食品安全知识竞赛。这次知识竞赛的内容涉及食品营养知识、食品烹饪知识、食品卫生安全知识及食堂消防安全知识，经过激烈的比拼，最终由食味坊及麦港代表队、田园食堂代表队并列获得比赛的季军；风味食堂代表队获得比赛的亚军；文韬三层及方圆餐厅代表队获得比赛的冠军。