2016年3月11日，饮食服务中心邀请保卫处史志强科长在校医院后对全体员工进行了消防知识培训及实地演练。史科长从使用灭火器的要领、如何进行油锅着火扑灭、如何使用灭火毯等方面进行了讲解，讲完后员工进行了实际操作，达到了预期效果。这次演练员工进一步提高了认识，安全第一才能圆满完成任务。