饮食服务中心按照本学期既定的培训计划，于 2015年 12月 6日下午 在中北大学校医院后面的空场地上展开了一场饮食服务中心全员消防培训兼演练。

饮食服务中心特邀我校保卫处消防技安科史科长，对饮食服务中心全体员工进行了消防技能的相关培训，同时认真、细致地讲解了灭火器与灭火毯的使用方法等消防安全知识。培训结束后，保卫处消防技安科的史科长现场指导饮食服务中心员工进行灭火演练，饮食服务中心几乎所有的员工都认真地上手操作、演练了灭火器的使用方法，对其性能有了更加深刻的认识和了解。

饮食服务中心负责人崔胜利经理在这次培训兼演练正式开始前发表了讲话，希望饮食服务中心的员工面对火灾，能冷静、机智地运用消防器材，做到既能保护自己的人身安全，也能避免公共财产损失，防范于未然，达到在突发火灾时，消防器材人人都敢用、都能用得上，处理火灾不慌不乱的效果。