为了提升我校食堂及餐厅员工的职业技能和综合素质，激励和引导他们立足岗位、钻研技术，全面提升我校食堂和餐厅的烹饪技术及餐饮服务水平，我校饮食中心共派出6名参赛选手参加了今年7月份举办的“第二届中国高校烹饪技术大赛”并取得佳绩。
本次大赛由中国高校伙食专业委员会组织，东北大学承办，选手由全国高校“伙专会”各成员单位选送，本次大赛共有四百余名选手参加，分为白案和红案两大类。经过激烈的角逐，我校饮食中心参赛的6名选手取得了骄人的成绩，其中风味食堂莘园阁组长张怀龙、主食组组长王瑞强获个人比赛金奖；原龙泉餐厅主厨现我校朔州校区新天地学府餐厅主厨李博、田园餐厅主任助理成月勇、文韬食堂一层油炸组组长周晓卫、食味坊饺子源组长赵文林获个人比赛银奖，我校同时获红案团体一等奖和白案团体二等奖荣誉，这是对我校餐饮服务工作的充分肯定。
在比赛过程中，我校参赛选手在比赛中赛出了风格、赛出了友谊、赛出了成绩，赛出了我校后勤餐饮员工的风采和水平。通过这样规模的烹饪比赛，可以提高我校餐饮员工的技术水品，可以更好地满足广大师生顾客不断增长的服务需求，为我校共建和谐校园提供坚实的餐饮服务保障。