2014年9月19日上午，集团在饮食服务中心会议室召开了饮食工作研讨会，集团领导、饮食服务中心经理、副经理、食堂主任16人参加了会议，会议由总经理赵建伟同志主持。
会议初始，赵建伟总经理就目前集团餐饮面临的形势进行了分析，对国家和相邻省份高校学生食堂的政策、管理制度进行了阐述。他指出，针对集团餐饮面临的困难与困境，餐饮管理干部要有危机意识、自知意识、竞争意识，希望大家在研讨会上畅所欲言、集思广益，共谋餐饮发展之路。
与会人员纷纷发言，从餐饮饭菜品种、质量、价格、人员、技术等多个方面存在的问题进行了研讨，并寻找到根本原因和提出了相应的对策。
经过充分讨论，与会人员统一了思想，建议从管理机制角度改变现有的管理弊端，强化管理层职能，实现定岗、定人、定量、定责、定薪，严抓饭菜质量管理；准确定位餐厅属性，区别基本大伙食堂和特色餐厅；在一个基本大伙食堂试点推行标准化食堂（机械设备标准、操作流程标准、人员技术标准、饭菜分量标准、饭菜口味标准、服务态度标准、饭菜价格稳定等），确保基本大伙食堂的餐饮水平。
研讨会持续了4个小时，会议气氛热烈，此次研讨会为饮食服务中心今后工作的开展拓宽了思路，指明了方向。