为积极响应我校校工会组织的“一会一品”活动，推动后勤管理处工会文化建设，9月21、22日，后勤工会邀请了“世界中餐推广大使”、中北大学龙泉餐厅经理张耀德在1号教学楼103室开展了家常菜肴制作培训，培训由后勤工会主席侯智利主持。

培训课上，张耀德老师详细讲解了萝卜条泡菜、茴子白泡菜、麻油山药、宫保龙利鱼、毛家红烧肉、萝卜炖羊肉、土豆炖排骨、腊八蒜杏鲍菇、水煮菜、过油肉等十个家常菜肴的制作方法，并认真解答了参训职工们在制作过程中出现的问题。参训的职工带着浓厚的兴趣，学到了实用的家常菜肴制作技巧。

本次培训对于弘扬传统中餐饮食文化，丰富后勤职工的业余生活，提升大家的饮食质量具有重要意义。