为深入贯彻落实“降本增效、提质服务”的工作要求，切实保障食堂饭菜价格稳定与质量安全，近期后勤管理部部长宋睿、副部长陈建富带领相关科室负责人多次前往太原市大型农贸批发市场进行实地走访调研。

调研团队一行深入各大市场主要交易区，重点对蔬菜、肉类、禽蛋、粮油、调味品等食堂常用大宗原材料的当前市场价格、品质等级、供应渠道及季节性波动规律进行了细致摸排。此次调研是后勤保障部主动作为、优化管理、提升服务的一项重要举措。

宋睿强调：一要强化市场敏锐度，建立常态化市场巡视与价格监测机制，动态调整采购策略；二要积极探索“农餐对接”、“厂商直供”等模式，优化供应链条，减少中间环节，从源头降低成本；三要在保证食材质量安全的前提下，通过精细化管理和科学配餐，深挖内部节约潜力，真正实现“降本”与“增效”的双重目标。

此次“走出去”调研，旨在精准掌握市场第一手价格信息，打破信息壁垒，为学校食堂食材采购提供更科学、更透明的决策依据。下一步，后勤保障部将结合学校各食堂实际需求，研究制定更具针对性的采购与成本控制方案，努力在稳定饭菜价格、保障食材质量、丰富菜品种类上实现新突破，切实守护好师生“舌尖上的安全与实惠”，为学校发展提供更优质、更高效的后勤服务支撑。

一审一校：刘小雪

二审二校：徐国平

三审三校：宋睿