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扛泰山般责任 保舌尖上安全

发布日期:2024-05-22  作者:刘小雪  点击:

近几日,后勤管理部李耀明书记、陈建富副部长对学校东、西区食堂分别进行了检查,餐饮服务中心徐国平主任陪同检查。

检查过程中,李耀明书记就进一步加强餐饮服务、生产安全规范化、常态化管理给予指导,提出要求,要把安全生产和食品卫生放在首要地位,建立健全长效的监督检查机制;严格食品操作流程管理,严把操作关,筑牢食品储藏、加工、留样等各个流程安全防范;严格食堂环境卫生管理,尤其是死角区域,更要保持干净、整洁。同时,要做好食堂内外通风、环境整洁以及餐具清洗消毒工作,确保师生的饮食卫生和饮食安全。

李耀明书记强调,食品卫生安全,直接关系到师生的身体健康和学校的安全稳定。各食堂要进一步严抓卫生、严抓安全生产、严抓规范管理,进一步提高饭菜质量,增强服务意识,努力为师生提供更优质的餐饮服务。

 

一审一校:刘小雪

二审二校:徐国平

三审三校:陈建富