——餐饮服务中心联合学生工作部进行食品安全宣传讲解

4月8日下午2：30，我校学生工作部在瑾瑜国际会议中心举行了“班主任学安全”专题讲座，借此契机，餐饮服务中心联合学生工作部进行了食品安全宣传，特邀请太原市尖草坪区市场监督管理局食品安全科龙骏科长莅临宣讲，后勤管理部陈建富副部长，餐饮服务中心徐国平主任以及各食堂负责人参加了本次专题讲座活动。

龙骏科长从食品安全管理、食堂正规的进货渠道、规范的加工操作要求、严格的人员卫生要求、干净整洁就餐环境等方面进行了系统讲解，对外卖、路边摊食品安全案例进行了深入浅出的分析，让老师们清楚地了解到食堂与外卖、路边摊存在的本质上的差别。

民以食为天，食以安为先，食品安全是大家时时刻刻需要注意的事情，从监管人员到食堂工作人员，以及学校的老师们不仅要从自身开始关注食品安全，更要教会学生们区分食堂就餐和外卖、路边摊就餐的利与弊，让学生了解什么才是好的、高标准的就餐环境，从而重视食品安全，提高自我保护意识，选择更合适的就餐场所。

陈建富副部长最后强调，春季是肠道疾病高发期，大家更要关注食品安全、卫生、健康。食品安全大于天，食堂的食品安全是根本，希望各位老师一定要传达到每位学生，外卖有“味”但不一定健康的理念，同时欢迎全校的师生随时到食堂后厨参观检查，互相监督，使食堂的食品安全管理更进一步。