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​筑牢校园食品安全防线 全力保障师生饮食安全

发布日期:2024-03-14  作者:刘晋芳  点击:

 

为进一步加强学校食品安全监管工作,有效保障广大师生饮食安全。3月7日,太原市市场监督管理局稽查队对我校后勤管理部物流配送中心进行监督检查。

稽查队此次检查主要围绕“人、物、地”三个环节,即从业人员、入库物资的索证索票及包装规范、物资储存的环境。检查开始后,物流配送中心的所有从业人员均能够提供健康证明,且所有人员着装干净、整洁。随后又仔细查看了入库物资的索证索票、进货查验记录和第三方质检报告等文件资料,重点检查了饮食物资的外包装有无破损、是否在保质期内、生产日期是否临期等问题,库房工作人员均能够提供物资的相关票证,且无临期、过期产品的情况。最后对冷库、主食库、副食库、猪肉加工间和蔬菜加工间的环境进行了检查,库房内各类饮食物资摆放整齐、规范,工作场所干净、卫生。

检查结束后,稽查队对我校后勤管理部物流配送中心的食品安全管理工作给予了肯定,各类饮食物资的采购和储存均能够达到食品安全法的规定。物流配送中心在今后的工作中,将继续加强管理,落实各项安全责任,把守护校园食品安全这项工作做实做细,让学生吃得安全、吃得放心。