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启新程谱新篇“食”刻 守护开好新学期开学“第一餐”

发布日期:2024-02-26  作者:刘小雪  点击:

——餐饮服务中心召开2024年春季学期开学工作部署会议

为保障餐饮新学期各项工作安全稳定有序地开展,进一步落实新学期工作任务,全力做好开学保障工作,2月25日上午餐饮服务中心开展了2024年春季学期开学工作部署会议,会议由餐饮服务中心负责人徐国平主持,后勤管理部副部长陈建富到会并讲话,各食堂经理、副经理等中心管理团队参加了会议。

会上,徐国平首先提出了新学期餐饮服务保障工作的六点要求:一是要尽职尽责守好安全底线不松懈;二是要致力加强人文关怀,营造和谐工作氛围;三是要挖掘餐饮不同品类亮点,打造餐饮文化新特色;四是要不断完善管理制度,使工作流程更为规范,在精细管理上下功夫;五是要努力增加菜品创新,提升服务品质;六是要厉行节约,力争营业额再创新高。第二,由各部门负责人简单汇报了假期开展工作、开学准备情况及目前亟需中心协助解决的问题。第三,陈建富副部长从重视食品安全、加强员工培训、注重工作细节、完善管理制度等多方面进行了工作指示。

 

会议结束后,参会人员分为三组,对东、西区各食堂进行了安全大检查,包括食品安全、消防安全、设备安全、水电气安全、人脸识别系统更新、个人卫生情况、仪容仪表等。

新的学期已经开始,新的使命催人奋进,中北餐饮人将以开好开学“第一餐”为号角,牢牢守住安全底线的前提下,不断提高师生的安全感、幸福感和满意度,为学校不断提升内涵式高质量发展水平提供更优质可靠的餐饮保障!