饮食服务中心根据2017年度既定的培训计划，于2017年3月21日—3月23日在饮食服务中心大会议室展开了一次为期3天、每天授课6小时，针对饮食服务中心龙泉餐厅全体员工的服务技能培训活动。

饮食服务中心特邀山西盛世餐饮旅游技工学校（即山西国际面食烹饪学校）的老师，系统、细致地对龙泉餐厅全体员工进行了服务技能的相关培训，培训内容包括：日常工作中的礼节礼貌及行为规范、接待的技巧、如何提升工作效率、如何提高处理投诉和突发事件的能力、沟通技巧、如何解决顾客投诉等方面。通过这次培训，龙泉餐厅的员工对培训的内容有了深刻的了解和领悟，达到了提高龙泉餐厅服务意识、更好地服务全校师生的目的。