我中心全自动米饭生产线投入使用
8月18日,干净、整洁、明亮的米饭生产线车间改造完毕,我中心的全自动燃气式米饭生产线正式投入使用。燃气式米饭生产线在我省高校尚属首列,它的投产,标志着我校的学生米饭生产步入了一个崭新的时代。随着国家对环保监管力度的不断加强,燃煤锅炉逐渐被淘汰,蒸汽式米饭生产已逐渐落伍,为节约成本,降低能耗,跟上发展步伐,建设环保型、节约型高校后勤,我校食堂引进了两条600型燃气式全自动米饭生产线。
近年来,随着卫生防疫部门对集体用餐所提出的规范要求,传统的蒸饭方式已达不到要求,而全新的全自动米饭生产线从洗到煮到焖,完全系统化进行。加工出的米饭香松可口,软硬适中,品质均一,既卫生可口,又杜绝以往人工蒸饭时造成的软硬不均等缺点。

米饭生产线外观

炊饭锅煮饭

生产线生产出的一锅锅米饭

米饭生产线扒送程序
(西区饮食服务中心徐国平)