东区饮食服务中心举行全员消防灭火演练

为了增强饮食中心各食堂及餐厅员工的消防意识，使大家能够熟练使用灭火器，预防火灾的发生，提高员工的应急能力，12月9日下午2：00，东区饮食服务中心在田园大楼东侧举行了消防灭火演练。本次演练邀请到了校保卫处技安科科长史志强出席，东区饮食中心经理贾建平、副经理崔胜利、食堂管理人员及中心全体员工参加了此次演练。

此次演练包括田园消防系统演练和灭火器灭火演练两部分。演练开始前，贾建平经理向消防演练全体成员说明了演练目的及注意事项；校保卫处技安科史志强科长介绍了灭火器的正确使用方法，并亲自示范如何正确使用灭火器扑灭初起火灾。

之后，消防演练正式开始。首先进行的是田园大楼消防系统疏散演练。工作人员随机对两个烟感器进行烟熏，消防控制室进行了准确报警，安全员按照程序通知了食堂主任着火点具体位置，食堂主任立即组织骨干力量进行模拟灭火，随后安全员对消防卷帘进行下降操作，通过消防广播通知楼内人员撤离现场。在随后的灭火器灭火演练中，工作人员点燃了三个着火点，食堂和餐厅员工手持干粉灭火器依次上前进行灭火。演练结束后，工作人员扑灭了余火并清理了演练现场。

本次消防演练共动员了250多名员工参加，使用灭火器90多个，绝大部分员工都亲自进行了灭火演练，掌握了正确的灭火方法，在很大程度上提高了大家的灭火技能及安全防范意识。