西区饮食服务中心进行消防安全知识培训

为提高广大员工的消防安全意识，真正掌握消防技能和常识，11月21日下午2点半至3点50，我中心组织全体工作人员进行了消防知识培训，此次培训活动包括两个方面的内容：

一是进行消防基础知识考试，重点是采取简答的方式要求大家将饮食消防安全常识自己答一遍，如：消火栓的使用方法、发现着火时应怎样处理、发生燃气事故应采取的应急措施及火灾逃生方法等。

二是在一食堂门前现场进行了消防演练。首先请三名兼职消防员演示灭火器及灭火毯的使用方法，然后随机抽员工根据刚才答试卷时学会的一些知识及消防员演示的做法进行演练，尤其是让新上岗员工及所有值班员都进行了演练。

此次培训，全面提高了中心员工面对突发性火灾事故的应急措施、正确逃生和正确使用灭火器材的技能，加强了中心员工的责任心和安全消防意识，真正在员工心目中筑起了安全防线。

消防知识考试现场

考试中员工正在答题

消防演练现场

消防员示范用灭火毯

消防员做示范动作