物流中心深挖内部潜力，努力降低采购成本

自2011年1月以来，CPI一直高位运行，尤其是米、面、油、猪肉、鸡蛋等食品价格居高不下，面对物价的持续上涨，为进一步缓解食堂成本压力，物流中心全体员工群策群力，深挖内部潜力，采取多种措施，努力降低采购成本，具体措施如下：

1、对大宗食品面、米、油、肉采取“合同储备”，有效缓解了成本压力，先后储存了

2、减少蔬菜采购中间环节，自2011年7月以来，从岚县等土豆主产区采购土豆数万斤，比河西蔬菜批发市场平均价格减少0.2元/斤，仅此一项节约资金近数万元。

3、优化供应商结构，引进了蒙牛、伊利奶类一级批发商，既保证了质量的可靠性，又降低了采购成本。

此外，物流中心正在与太康实业有限公司、冰峰实业集团等省内冷库专业厂家积极协商，加快对现有冷库的技术改造，改造完成后，有望实现冷库储藏能力翻一翻，为今后实现冷冻产品“校企合作”打下坚实的基础。

物流配送中心 王文生