新学期开始，为了加强食堂及餐厅的安全管理，杜绝各类安全事故的发生，2月21日下午3：00，东区饮食服务中心在田园四层会议室召开了班组长级食品卫生及安全会议。中心贾建平经理和食堂主任出席了会议，各食堂、餐厅班组长参加了会议。

会上，贾建平经理结合近期对食堂的检查情况及工作安排，给大家强调了应该注意的食品卫生及安全细节，要求大家要提高安全意识及责任意识，在日常操作中要严格遵守《食品安全法》的相关要求；大家要发扬团队协作精神，老员工要发扬“传、帮、带”的积极作用，带动大家一起努力干工作；大家在日常工作中要注意仪容仪表及礼貌用语，提高服务水平；要注意原材料、食品、环境、个人、工器具等多方面的卫生，要注意水、电、气的安全使用及工器具的安全操作，保证安全生产，切实有效的杜绝发生各类安全事故的发生，把食品卫生及各项安全工作落到实处。